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Azienda Agricola Biologica in Toscana !

Nel cuore del Chianti, sulle meravigliose colline intorno a San Gimignano,  sorge Poderi Arcangelo: Azienda Agricola Biologica in Toscana: che produce vino e olio extravergine di oliva da 3 generazioni.

L’Azienda Agricola nasce nel 1930, quando il “Nonno Giuseppe” compra il primo appezzamento di terreno chiamato “Poderi dell’Arcangelo”!

Attualmente la famiglia possiede 25 ettari di vigneti e circa  1.800 piante di Olivi.

I vitigni sono principalmente autoctoni locali come la Vernaccia di San Gimignano ed il San Giovese!

Abbiamo anche una produzione più piccola di vitigni come Merlot, Cabernet, Sauvignon Colorino, Chardonnay e Malvasia.

La terra per noi è un bene prezioso da tramandare alle generazioni future!

Per questo nel 2000  abbiamo ottenuto la certificazione biologica!

Produciamo circa 1.500 ettolitri di vino annui ( 63 quintali per ettaro) per metà Vernaccia e per metà Chianti , ma imbottigliamo solo le uve fiore per dar vita alle nostre etichette .

In Cantina fondiamo l’aiuto della moderna tecnologia con  le  pratiche di vinificazione ancora di stampo tradizionale con  vitigni autoctoni  in coltivazione biologica.

Ricordate che un buon vino nasce in vigna ed è sempre il risultato di una buona sinergia tra uomo e natura .

Quando apri una bottiglia di vino e lo versi nel bicchiere devi riconoscere l’espressione ed il carattere di un territorio , la sua storia deve essere unica ed inequivocabile.

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